Café de Inzá se vende a US$51,5 la libra en la subasta de Cauca Sabe a Café 2026
La feria de Popayán reunió cerca de 16.000 visitantes y delegaciones de 22 países. Los 12 mejores lotes de la subasta se pagaron entre US$7,50 y US$22 por libra. Qué deja para productores y tostadores del Cauca.
Un lote de café de Inzá, de la productora María Rosa Oidor Casso, se vendió a US$51,5 por libra en la subasta «El Mejor Café del Cauca», realizada durante la feria Cauca Sabe a Café 2026 en Popayán. La feria fue del 18 al 20 de septiembre en la sede del Comité de Cafeteros del Cauca. El comprador fue Saza Coffee y el café irá a Tokio, según el balance que publicó la Gobernación del Cauca el 23 de septiembre.
El lote es de variedad Caturra Chiroso, de proceso lavado. Su precio superó los US$42 por libra que había alcanzado el mejor café del mismo concurso en 2025.
Qué significa para su negocio
- El precio no es solo del ganador: los 12 mejores lotes de la subasta se vendieron entre US$7,50 y US$22 por libra. Otros lotes quedaron reunidos en macrolotes que, según la Gobernación, siguen en negociación. Para una finca pequeña, entrar a la lista de finalistas ya significa un precio muy por encima del café corriente.
- Variedad y proceso cuentan: el lote ganador de 2026 fue un Caturra Chiroso lavado; el de 2025, un Tabi-Borbón rosado lavado de Piendamó. Si usted produce cafés especiales en el Cauca, el concurso premia la calidad en taza y la trazabilidad del lote, no el volumen.
- Compradores de afuera llegan a Popayán: la feria tuvo delegaciones de 22 países, entre ellos España, Estados Unidos, Alemania, Perú, México, Panamá, Corea, Dinamarca, Bélgica y Grecia. Para tostadores y marcas caucanas, es una vitrina para conseguir clientes de exportación sin viajar.
- Ventas directas modestas: los puestos del pabellón de la Gobernación vendieron cerca de $26.039.750 durante la feria, sin contar acuerdos que quedaron pendientes. El negocio grande se cierra después, en las negociaciones con compradores.
Contexto
Cauca Sabe a Café llegó a su sexta edición como Feria Mundial del Café. La organizan la Federación Nacional de Cafeteros a través del Comité de Cafeteros del Cauca, el Parque Tecnológico de Innovación del Café (TECNiCAFÉ), la Gobernación del Cauca y Mercy Corps. Antes del evento, El País de Cali informó que la muestra comercial tendría 118 expositores, la más grande en la historia de la feria. Según la Gobernación, ingresaron cerca de 16.000 personas.
La subasta de 2025 había dejado como referencia un precio promedio de US$12,01 por libra para 16 lotes finalistas, con compradores de Taiwán, Japón, Estados Unidos, China y Colombia, según Agronegocios. La Gobernación no publicó un promedio comparable para 2026.
El café caucano ha tenido otros precios altos este año en eventos distintos. Esta nota se limita a la subasta departamental de Popayán.
Lo que aún no se sabe
- El precio promedio de todos los lotes subastados en 2026 y cuántos lotes se vendieron en total.
- Cuánto se negoció en los macrolotes y en las conexiones comerciales que quedaron abiertas.
- Si el Comité de Cafeteros del Cauca publicará la lista completa de ganadores, municipios y compradores.
Fuentes
- Más 16 mil personas compartieron, compraron y disfrutaron en la vitrina cafetera más importante del departamento: Cauca sabe a café — Gobernación del Cauca, publicado el 23 de septiembre de 2026. Consultado el 23 de octubre de 2026.
- ‘Cauca Sabe a Café 2026’: Popayán será el epicentro de la cultura cafetera — El País (Cali), publicado el 3 de septiembre de 2026. Consultado el 23 de octubre de 2026.
- Un café del Cauca conquista Asia con precio récord, US$42 por libra, en subasta internacional — Agronegocios, publicado el 18 de agosto de 2025. Consultado el 23 de octubre de 2026.
Este artículo se preparó con apoyo de herramientas de inteligencia artificial y fue verificado y aprobado por el equipo editorial de La REPP.
