Economía y oportunidades del PacíficoValle del Cauca
Mujeres de Amucib en Buenaventura amplían su cultivo de papachina y ya venden chips
La asociación pasó de 2 a 3 hectáreas con apoyo de Valle Agro y espera maquinaria para dejar de cortar a mano. Un caso útil para otros productores que quieren vender transformado.
Cuarenta mujeres de la Asociación de Mujeres Campesinas Negras e Indígenas de Buenaventura (Amucib) ampliaron su cultivo de papachina de 2 a 3 hectáreas y venden chips de ese tubérculo en algunas tiendas del Distrito, según un boletín de la Gobernación del Valle del Cauca publicado el 26 de octubre de 2026. La asociación recibe insumos, herramientas y capacitación del programa departamental Valle Agro y espera recibir maquinaria para tecnificar la transformación.
"Nos ha permitido ampliar los cultivos que tenemos de papachina", dijo Beatriz Mosquera Rodríguez, integrante de Amucib, según el boletín.
Qué significa para su negocio
- Para tiendas, minimercados y hoteles de Buenaventura: hay un producto local de pasabocas en circulación, hecho por una organización del Distrito. Si busca proveedores cercanos, Amucib es un contacto a tener en cuenta; el boletín no publica precios, volúmenes ni datos de contacto.
- Para otros productores rurales: el caso muestra una ruta concreta para vender con más valor: pasar de vender el tubérculo a vender un producto empacado. El cuello de botella hoy es el proceso: las mujeres cortan la papachina con cuchillo antes de freírla, según el propio boletín. Por eso la maquinaria de corte es el paso que define cuánto pueden crecer.
- Para quien piensa en exportar: la Gobernación habla de llegar a "los mercados del mundo", pero no menciona compradores, registros sanitarios ni acuerdos. Por ahora es una aspiración, no un negocio en marcha.
- Empleo: la asociación dice generar más de 20 empleos directos en Buenaventura. Es una cifra declarada por Amucib que La REPP no pudo contrastar.
Contexto
Valle Agro es un programa de la Gobernación del Valle para productores rurales. Según el boletín, en el caso de Amucib no se limita a entregar insumos y herramientas: también incluye capacitación. Además de papachina, la asociación siembra caña en sus territorios y planea aumentar esos cultivos.
El título del boletín la llama papachina de «Tura», un término que el texto no explica.
Lo que aún no se sabe
- Cuándo llegará la maquinaria, qué equipos son y cuánto cuestan.
- Cuántos paquetes producen al mes, a qué precio y en qué tiendas se venden.
- Si el producto cuenta con registro o notificación sanitaria del Invima.
- Qué significa «Tura» en el nombre del producto.
Fuentes
- Chips de papachina de 'Tura' para el mundo con Valle Agro — Gobernación del Valle del Cauca, publicado el 26 de octubre de 2026. Consultado el 29 de octubre de 2026.
Este artículo se preparó con apoyo de herramientas de inteligencia artificial y fue verificado y aprobado por el equipo editorial de La REPP.
